O que vamos precisar para essa receita: 500 ml de água ou dois xícaras de chá; 200 g de açúcar, você pode medir por um copo tipo requeijão, se preferir, um abacaxi descascado e cortado em cubos médios; dois pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g) e uma lata de creme de leite sem soro gelada.
Como vamos fazer: com ajuda da panela de pressão, vamos aplicar os 500 ml de água, o abacaxi cortado em cubos médios e os 200 g de açúcar. Leve ao fogo médio. Deixe o abacaxi cozinhando com os ingredientes por uns 5 minutos após a panela ter pegado pressão. Desligue o fogo, após os 5 minutos e deixe a pressão sair naturalmente. Ao terminar a pressão da panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó de abacaxi e misture bem até a gelatina dissolver por completo. Agora, vamos acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente.
Pronto!!! Decore com abacaxis cortados, coloque no refratário da sua preferência e deixe no congelador por mais ou menos 30 minutos. Retire do congelador e deixe na geladeira por até uma hora antes de servir. Viu só!!! Simples prático e sua família vai adorar. Use a criatividade e vamos fazer o nosso dia mais gostoso.
Claeck Supermercados 