Para os dias de chuva e quando bate aquele friozinho, nada melhor do que uma sopinha gostosa para equilibrar o clima. Então, aprenda a fazer uma sopa colombiana: Changua
Os produtos M. Dias Branco mostra que é fácil surpreender com amor a família ao preparar uma refeição. Afinal, os detalhes fazem a diferença!
Simples de fazer e uma delícia de saborear, esse prato é tradicional da região dos Andes da Colômbia, em particular na área de Boyacá e Cundinamarca, incluindo a capital Bogotá. É costume servi-la no café da manhã, mas nada te impede de prepará-la em outras ocasiões.
Feita com ingredientes que normalmente já temos em casa, o detalhe é espremer o limão siciliano na hora de finalizar. Veja abaixo o passo a passo da marca Adria.
Changua
Ingredientes:
1 pacote de Torrada que você pode escolher das marcas M. Dias Branco
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
4 ovos
4 folhas de coentro fresco
2 cebolas longas
Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Pique o coentro e a cebola finamente
- Em uma panela grande, aqueça o leite com água, sal e cebola
- Quando ferver, adicione os ovos crus sem deixar as gemas quebrarem e deixe ferver por um minuto
- Sirva com fatias de Torrada Light Adria
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