Salada Fria de Peito de Peru

Fortaleza sugere salada de macarrão refrescante para dar as boas-vindas ao verão

Aprenda como fazer uma deliciosa Salada Fria de Peito de Peru

O verão começa em 21 de dezembro. Bebidas geladas, sorvetes e receitas frescas combinam com o clima quente da estação. Pensando nisso, Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, trouxe uma dica prática e nutritiva para servir no almoço ou jantar: Salada Fria de Peito de Peru.

Os protagonistas do prato são o presunto de peru, a muçarela, o abacaxi e, claro, a massa Fortaleza Sêmola Penne. A soma dos ingredientes cria um mix de sabores deliciosos e tropicais. A receita rende cerca de oito porções e fica pronta em, aproximadamente, 25 minutos. É ideal para surpreender a família na correria do dia a dia e fortalecer o amor em torno da mesa.

Confira abaixo o modo de preparo. Bom apetite!

Salada Fria de Peito de Peru

Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Sêmola Penne
300 g de Presunto de Peru Defumado em cubos
1 xícara de Abacaxi em cubos
100ml de azeite
300 g de Muçarela em cubos
1 xícara de Amêndoas laminadas torradas
Salsa picada a gosto
Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo:
– Cozinhe o Penne Fortaleza em água e sal por sete minutos. Escorra e reserve.
– Em um refratário, misture o Penne cozido com Muçarela, Peito de Peru, Amêndoa laminada e o Abacaxi em cubos.
– Regue os ingredientes com o Azeite e misture.
– Finalize com Sal, Pimenta, Salsa picada a gosto e sirva.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 8 porções

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