Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Ingredientes:
1 pacote de Lasanha Fortaleza2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento)
3 xícaras de leite integral
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de noz-moscada em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1kg de carne-seca dessalgada e desfiada
400g de queijo muçarela

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
  3. Coloque o leite aos poucos, misturando bem para não engrossar.
  4. Mexa até engrossar bem.
  5. Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Em um refratário, monte a lasanha em camadas: molho, massa, carne, massa, molho e queijo.
  7. Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento:
8 Porções

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